Les 6 rôles clefs de la nutrition dans le processus de guérison :
Je cible ici uniquement des blessures de stade 1 c'est à dire concernant l'inflammation, la réparation des cellules endommagées, l'atrophie, ou encore l'inactivité.
La nutrition va impacter notre organisme de différentes façons.
Elle va :
réduire le temps de guérison
diminuer la perte musculaire
diminuer la prise de masse grasse
réduire la douleur
réduire la perte de densité osseuse
en améliorer la fonctionnalité des tendons
Comment ?
Tout d'abord, il va falloir avoir apport en énergie suffisant voir supérieur à d'habitude afin de favoriser la synthèse musculaire qui est consommatrice d'énergie.
On peut augmenter nos apports caloriques jusqu'à 20% de plus.
Ensuite, l'apport protéique lui aussi est important car il accélère la guérison, et réduit l'inflammation. Il faudra donc en fonction de son niveau d'activité, adapter ses apports protéiques en conséquences. Pour rappel, l'apport minimum est de 0,83g/kg/pdc* ( poids de corps).
L' hydratation a un rôle essentiel. En effet, nos muscles sont composés de 70% à 75% d'eau.
On va donc favoriser la synthèse musculaire mais également éliminer les déchets grâce à une bonne hydratation.
Enfin, il ne faudra pas négliger l'apport en vitamine D, qui stimule la guérison, réduit la douleur, et a un rôle immunitaire.
Conclusion
Attention, les protocoles diététiques doivent tenir compte des doses, du moment, du temps de rééducation, du type et de la qualité des nutriments, ainsi que du type de blessure et de la partie du corps blessée.
Sources :
PMID : 32824034
PMID : 26553492
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