➢ Sirop d’érable ➢ Sirop d’agave ➢ Stevie rebaudiana ➢ Sirop de céréales ➢ Sucre de coco ➢ Sirop de dattes ➢ Miel ➢ Sirop de blé
Rapadura : 100% de sucres. Extrait de la canne à sucre
Sirop d'érable : 60% de sucres. Fabriqué à partir de l'eau d'érable.
Miel : 80% de sucres. Confectionné par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Le miel acacia ou de châtaignier aura un IG un peu plus bas.
Sirop d'Agave : 68% de sucres. Issu du nectar d'un cactus mexicain. Principalement du fructose. IG Bas
Sucre de coco : 100% de sucres. Principalement du fructose. IG bas.
Comments